【本日昼食の特別献立】
菜めし　ぶっかけ七夕そうめん　野菜コロッケ　サイダー寒天

【ぶっかけ七夕そうめん　レシピ】
材料(1人分)　そうめん(乾)35ｇ　赤しそそうめん15g　鶏肉20g　錦糸卵20ｇ　オクラ20g　人参2g
濃口醤油10ｇ　みりん10ｇ　だし汁60g

作り方
①オクラは茹で切ります。人参は星形にし茹でます。卵は錦糸卵に、鶏肉は蒸してほぐしておきます。
②だし汁に、調味料を入れ煮て冷やします。
③そうめん、赤しそそうめんは別々に茹でます。
④器にそうめんを盛り、錦糸卵、蒸し鶏、オクラ、人参をのせ②のつゆをかけます。