献立紹介

menu

2026.07.08

選択食

本日の昼食は選択食です😋

【本日昼食の献立】
鶏肉の五目煮 or 鰆の胡麻焼き
ごはん 酢味噌和え すまし汁

【鶏肉の五目煮 レシピ】
材料(1人分) 鶏もも肉60g たまねぎ40g むきエビ20g
たけのこ水煮15g しいたけ15g うすくち醤油4g みりん4g
砂糖4g 片栗粉3g だし汁60g

作り方
①鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは1cm幅に切ります。
②たけのこ、しいたけは薄切りにします。
③鍋に①②の具材とむきエビ、調味料とだし汁を加え、煮ます。
④器に盛り付けます。