献立紹介

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2023.11.03

文化の日特別献立

【本日昼食の特別献立】
吹き寄せ散らし寿司 かぶのそぼろあんかけ 赤だし 芋ようかん

【吹き寄せ散らし寿司 材料】
(1人分) 米 75g 穀物酢10g 塩0.5g 砂糖4g
寿司えび1尾 錦糸卵15g キヌサヤ5g ぎんなん水煮10g ムキ栗10g 人参5g 甘酢生姜5g