【本日昼食の献立】
ごはん　鯖の利休焼き　大根の柚子醤油和え　すまし汁

【鯖の利休焼き　レシピ】
材料（1人分）　鯖1切　油2g　料理酒3g　こいくち醤油3g
みりん3g　いりごま1g

作り方
①料理酒、こいくち醤油、みりんを混ぜ合わせます。
②鯖を①に漬けておきます。
③②にごまをまぶします。
④フライパンに油をひき焼きます。
⑤火が通ったら器に盛り付けます。