【本日昼食の献立】
三色丼　大豆ひじき煮　すまし汁

【三色丼　レシピ】
材料（1人分）　米75g　鶏挽肉40g　上白糖5g　濃口醤油5g　料理酒1g　油5g
卵30g　油3g　ほうれん草30g　ごま油1g　穀物酢1g　上白糖2g　濃口醤油2g
いりごま0.5g　紅生姜5g

作り方
①米はふつうに炊きます。
②フライパンに油を引き、鶏挽肉、上白糖、濃口醤油、料理酒を加え、火にかけそぼろにします。
③卵は溶き、温めたフライパンに油をひき、炒り卵にします。
④ほうれん草は茹で、水を切ります。
⑤ごま油、穀物酢、上白糖、濃口醤油、いりごまを混ぜ合わせます。
⑥丼にごはんをいれ、②、③、⑤、紅生姜を盛り付けます。