【本日昼食の献立】
青じそごはん　冷やし中華　ほうれん草の和え物　ごまプリン

【冷やし中華　レシピ】
材料（1人分）　中華麺80g　焼き豚30g　錦糸卵20g
トマト25g　きゅうり30g　紅生姜10g　濃口醤油6g　
穀物酢5g　みりん5g　ごま油1.5g　

作り方
①濃口醤油、穀物酢、みりんを合わせひと煮立ちさせ冷まし、つゆを作ります。
②きゅうりは斜め薄切りにし、千切りに切ります。
③トマトは湯むきし冷まします。
④焼き豚はスライスに切ります。
⑤中華麺は熱湯でゆでて水洗いし、ザルに上げて水切りしごま油をまぶし器に盛ります。
⑥⑤に錦糸卵、きゅうり、焼き豚、トマト、紅生姜をトッピングし、つゆをかけます。