2012.03.09 焼きうどん 【本日昼食の献立】 ごはん 焼きうどん シーフードサラダ ヨーグルト 【焼きうどん レシピ】 材料(1人分) ゆでうどん1玉 豚肩ロース40g キャベツ80g 玉葱20g しいたけ20g ピーマン10g 人参10g 濃口醤油5g 食塩0.5g ホワイトペッパーパウダー適量 紅生姜千切り5g 花かつお1g サラダ油適量 作り方 ①肉、野菜は食べやすい大きさに切る。 ②鉄板に油をひき、肉、野菜の順番でやく。 ③②に麺を入れ調味料を入れ焼く。 ④③を器に盛り、紅生姜、花かつおをトッピングする。