【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚フライ　さつまいも甘煮　五目煮豆
白桃缶

【白身魚フライ　レシピ】
材料(1人分）　ホキ60ｇ　塩0.3ｇ　こしょう適量　小麦粉4ｇ
卵6ｇ　パン粉6ｇ　油6ｇ　ソース10ｇ

作り方
①ホキに塩コショウします。
②①に小麦粉を全体に薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、最後にパン粉をつけます。
③熱した油できつね色になるまで揚げます。
④油を切り、器に盛りつけ上からソースをかけます。