献立紹介

menu

2012.03.02

スパゲティーミートソース

120302

【本日昼食の献立】
ごはん スパゲティーミートソース 大根サラダ
小松菜とかぶのスープ

【スパゲティーミートソース レシピ】
材料(1人分) スパゲティー(乾燥)60g 合い挽きミンチ30g
塩0.1g ホワイトペッパーパウダー0.1g 玉葱30g
人参10g マッシュルーム5g サラダ油3g 
トマトケチャップ25g ウスターソース5g チキンコンソメ1g 
グリンピース3g パルメザンチーズ1g

作り方
①スパゲッティーはかために茹でます。
②玉ねぎ、人参はみじん切りにし、マッシュルームはスライスにする。
③鍋にサラダ油を入れます。
④続いて玉ねぎ、人参、合い挽きミンチを加え炒め、調味料等を加え煮込みます。
⑤茹でたスパゲッティーに④のソースをかけます。
⑥パルメザンチーズをかけ、グリンピースをトッピングします。