献立紹介

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2021.08.20

月見そば

210820
【本日昼食の献立】
青しそごはん 月見そば キャベツと桜エビの炒め物 いちごゼリー

【月見そば レシピ】
材料(1人分) 冷凍そば130g 卵1個 ほうれん草30g かまぼこ1切 
白ねぎ8g うどんつゆ15g だし汁180g

作り方
①卵は温泉卵にします。
②ほうれん草は茹で、食べやすい大きさに切ります。
③白ねぎはしらが葱にします。
④うどんつゆ、だし汁を合わせ温めておきます。
⑤冷凍そばは茹でます。
⑥器に⑤のそばをいれ、④のつゆ、①、②、③の具材を盛り付けます。