【本日昼食の献立】
タレカツ丼　浅漬け　赤だし

【カツ丼　レシピ】
材料(1人分)　米75ｇ
　　　　　　　　　キャベツ30g　いんげん15g　紅生姜8g　てりやきのタレ10g

 　　　　カツ・・・豚肉60ｇ　塩0.2ｇ　こしょう適量
　　　　　　　　　小麦粉3ｇ　鶏卵6ｇ　パン粉6ｇ　サラダ油5ｇ

作り方
①米は洗い、炊きます。
②豚肉はスジ切りをして、塩こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170℃の油であげ、2cm幅に切ります。
③キャベツは千切り、いんげんは茹で食べやすい長さに切ります。
④丼にごはんを盛り、タレをかけ、キャベツ、トンカツ、いんげん、紅生姜をのせ、上からタレをかけます。

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今日の和菓子（すいか）