献立紹介

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2012.04.04

豚肉のピカタ

120404

【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉のピカタ 金平れんこん 和風サラダ
バナナ

【豚肉のピカタ レシピ】
材料(1人分) 豚ロース60g 塩0.6g こしょう0.01g
小麦粉3g 卵20g 油2g ケチャップ5g

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切り、たたいてのばし、塩こしょうをします。
②①に小麦粉をまぶしてはたいておきます。
③フライパンに油を熱し、②の肉を溶き卵にくぐらせ入れ、両面焼きます。
④お皿に盛りつけ、上からケチャップをかけます。