献立紹介

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2012.02.20

カレーライス

120220

【本日昼食の献立】
カレーライス キャベツとレーズンのサラダ 
福神漬け らっきょう りんごゼリー

【カレー レシピ】
材料(1人分) 米70g 牛ももスライス50g じゃがいも50g 
玉ねぎ30g 人参20g なす30g カレールー20g 
おろししょうが5g はちみつ3g ウスターソース2g 
サラダ油3g 水150cc 

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②材料(野菜)はすべて乱切りにする。
③鍋に油を入れ熱して肉、野菜を炒め、水を入れます。
④③が軟らかくなるまで煮込みます。
⑤④が軟らかくなったら調味料をいれてさらに煮込みます。
⑥ごはんを盛りつけルーをかけます。