【本日昼食の献立】
ごはん　カラスガレイの黄金焼き　春菊の白和え
すまし汁

【カラスガレイの黄金焼き　レシピ】
材料(1人分)　からすがれい1切　料理酒2ｇ
うすくち醤油2ｇ　鶏卵(卵黄)10ｇ　みりん2ｇ
サラダ油1ｇ　

作り方
①料理酒、醤油、みりんを合わせます。
②①にカレイを漬け込みます。
③溶きほぐした卵に②をくぐらせ、フライパンで焼きます。