献立紹介

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2012.01.15

木の葉丼

120115

【本日昼食の献立】
木の葉丼 ポテト明太子マヨ和え みそ汁 はちみつゼリー

【木の葉丼 レシピ】
材料(1人分) 米70g 卵1個 かまぼこ20g 玉葱30g 
しいたけ30g 青葱5g 淡口醤油9g 本みりん9g 
砂糖3g だし汁60g

作り方
①米は普通に炊きます。
②かまぼこは短冊、玉葱、しいたけはスライス、青葱は
ななめ切りに切ります。
③だし汁、調味料を沸騰させ②を入れ、つづいて溶き卵で
とじます。
④最後に青葱を入れます。
⑤ごはんを盛り⑤をのせます。
⑥お好みで、もみのりを天盛りします。