【本日昼食の献立】
ごはん　鯖の味噌漬け焼き　なます　すまし汁
漬物

【鯖の味噌漬け焼き　レシピ】
材料（1人分）　さば1切　塩0.1ｇ　酒2ｇ　濃口醤油1ｇ
味噌5ｇ　みりん3ｇ　砂糖2ｇ　サラダ油2ｇ　

作り方
①鯖に塩をふり、30分ほどおいて水分を拭き取ります。
②調味料を合わせます。
③①を②につけ込みます。
④味噌を取り除きグリルで焼きます。