献立紹介

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2012.08.12

牛肉の七味炒め

120812

【本日昼食の献立】
ごはん 牛肉の七味炒め 青梗菜ドレッシング和え
みそ汁 もも

【牛肉の七味炒め レシピ】
材料(1人分) 牛肉60g 玉葱50g しめじ10g 酒3g
濃口醤油2g うすくち醤油3g 砂糖1g 七味0.3g
サラダ油2g

作り方
①玉葱は食べやすい大きさに、しめじは石づきをとりほぐします。
②牛肉は食べやすい大きさに切ります。
③フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉葱を炒め、皿に移します。
④サラダ油を足し、牛肉を炒め、火が通ったら玉葱をもどします。
⑤④に調味料、しめじも加えて炒めます。