献立紹介

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2023.04.24

鯖の蒲焼き

【本日昼食の献立】
ごはん 鯖の蒲焼き ごぼう甘辛炒め みそ汁 バナナ

【鯖の蒲焼き レシピ】
材料(1人分) 鯖1切 料理酒2g 食塩0.2g 小麦粉5g サラダ油3g
蒲焼きのタレ5g

作り方
①鯖に料理酒、食塩をふりかけ、下味を付けます。
②フライパンに油をひき、①に小麦粉をまぶし焼きます。
③蒲焼きのタレを加え、鯖に絡ませます。
④器に盛り付けます。