2023.11.03 文化の日特別献立 【本日昼食の特別献立】 吹き寄せ散らし寿司 かぶのそぼろあんかけ 赤だし 芋ようかん 【吹き寄せ散らし寿司 材料】 (1人分) 米 75g 穀物酢10g 塩0.5g 砂糖4g 寿司えび1尾 錦糸卵15g キヌサヤ5g ぎんなん水煮10g ムキ栗10g 人参5g 甘酢生姜5g