【本日昼食の献立】
ごはん　メバルの中華味噌焼き　レタスの中華サラダ　中華スープ

【メバルの中華味噌焼き　レシピ】
材料（1人分）　メバル1切　生姜0.5g　濃口醤油3g　甜麺醤2g　豆板醤0.2g
みりん2g　料理酒2g　ごま油3g

作り方
①生姜はすりおろします。
②濃口醤油、甜麺醤、豆板醤、みりん、料理酒、おろし生姜を混ぜ合わせ、メバルを漬けておきます。
③フライパンにごま油をひき、②を焼きます。
④メバルに火が通ったら、器に盛りつけます。