【本日昼食の献立】
ごはん　鶏南蛮そば　揚げ茄子のみぞれ煮　いちごゼリー

【鶏南蛮そば　レシピ】
材料（1人分）　そば130g　鶏肉50g　なめこ水煮15g
きざみ揚げ10g　長ねぎ15g　うどんつゆ15g　だし汁180g

作り方
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは小口切りにします。
②鍋にうどんつゆ、だし汁を合わせ、鶏肉に火を通しておきます。
③別の鍋に湯を沸かし、そばを茹でます。
④器にそばを入れ、②のつゆを注ぎます。
⑤鶏肉、なめこ、きざみ揚げ、長ねぎを盛り付けます。