2026.10.30
玉子とじうどん

【本日昼食の献立】
ごはん 玉子とじうどん いんげんのワサビマヨ和え ピーチゼリー
【玉子とじうどん レシピ】
材料(1人分) うどん130g 豚肉40g 卵1個 青ねぎ3g
うどんつゆ15g だし汁180g
作り方
①卵は溶いておきます。
②青ねぎは小口切りにします。
③鍋に湯を沸かし、うどんと豚肉を茹でます。
④別の鍋にうどんつゆとだし汁を合わせ、ひと煮立ちさせ、溶き卵を加えます。
⑤器にうどん、豚肉を入れ、④をかけます。
⑥最後に青ねぎをのせます。

