【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉と白菜の中華風旨煮　ピーマンと里芋の中華炒め　中華スープ　オレンジ

【豚肉と白菜の中華風旨煮　レシピ】

材料（1人分）　豚肉80g　白菜40g　大根35g　しめじ15g　きくらげ0.5g　鶏がらスープ粉末3g　うす口醤油1g　食塩0.2g　水80g　ごま油2g

作り方
①豚肉と大根は食べやすい大きさに切ります。白菜は芯をそぎ切り、葉をざく切りにします。しめじは石づきをとり、食べやすい大きさに切り、きくらげは水で戻し食べやすい大きさに切ります。
②フライパンごま油を引き、豚肉、大根、白菜の芯を炒め、次にしめじ、きくらげと白菜の葉も加えさっと炒め、水、うす口醤油、食塩、鶏がらスープ粉末を加え煮ます。
③器に盛ります。