献立紹介

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2026.08.17

牛肉のわさび醤油炒め

【本日昼食の献立】
ごはん 牛肉のわさび醤油炒め しろ菜の酢味噌和え すまし汁 バナナ

【牛肉のわさび醤油炒め レシピ】
材料(1人分) 牛肉60g 玉ねぎ30g じゃがいも25g ゴーヤ20g
サラダ油3g 濃口醤油2g みりん4g 上白糖4g 粉わさび1g

作り方
①牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎとゴーヤはスライスに切ります。
②じゃがいもは乱切りし、茹でておきます。
③フライパンに、牛肉、玉ねぎ、ゴーヤを入れ、牛肉に火か通ったら②のじゃがいもを加え炒めます。
④③に調味料、粉わさびを入れ味付けします。
⑤皿に盛り付けます。