【本日昼食の献立】
ごはん　アジフライ　冬瓜の青じそ和え　すまし汁

【アジフライ　レシピ】
材料（1人分）　鯵1切　食塩0.1g　こしょう0.01g　小麦粉6g　卵6g
パン粉10g　サラダ油7g　中濃ソース10g

作り方
①鯵に塩こしょうで下味をつけます。
②小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉を順に付け油で揚げます。
③油をきり、器に盛り付け、ソースをかけます。