本日の昼食は選択食です🎈

【本日昼食の献立】
回鍋肉　or　赤魚の甘酢あんかけ
ごはん　切干大根のナムル　中華スープ

【回鍋肉　レシピ】
材料（1人分）　豚肉80g　キャベツ45g　ピーマン10g　ピーマン(赤)10g
ピーマン(黄)10g　にんじん10g　油5g　生姜2g　甜麺醤4g
オイスターソース2g　豆板醤1g　濃口醤油3g　砂糖3g　酒1g　ごま油2g

作り方
①キャベツは一口大に、ピーマンは細切りに、にんじんはいちょう切りにします。生姜はすりおろしておきます。
②豚肉はこいくち醤油で下味をつけておきます。
③フライパンで油を熱し豚肉と野菜を炒めます。
④調味料はボウルに合わせておきます。
⑤③に④を回しかけながら火を通し、味をなじませます。
⑥仕上げにごま油をまわしかけ、器に盛り付けます。