【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の中華炒め　しろ菜の中華煮　中華スープ

【豚肉の中華炒め　レシピ】
材料（1人分）　豚肉70g　むきエビ20g　キャベツ35g　たまねぎ30g
ピーマン20g　にんにく1g　しょうが0.5g　料理酒3g　シャンタン2g
食塩0.1g　こしょう適量　油2g

作り方
①キャベツは大きめの一口大に切り、たまねぎ、ピーマンは1cm幅に切ります。
②にんにく、しょうがはすりおろします。
③フライパンに油をひき、豚肉、むきエビ、②のおろしにんにく、おろししょうがを炒めます。
④③にサッと火が通ったら、①の材料を加え、更に炒めます。
⑤器に盛り付けます。