【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉のペペロン炒め　ナッツサラダ　コーンスープ　オレンジ

【鶏肉のペペロン炒め　レシピ】
材料（1人分）　鶏モモ肉80g　ブロッコリー30g　玉ねぎ30g　しめじ18g　オリーブ油4g
おろしにんにく1g　塩0.2g　七味唐辛子0.1g

作り方
①鶏モモ肉は食べやすい大きさに切ります。
②玉ねぎはスライス、しめじは石突きをとってほぐし、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り下茹でしておきます。
③フライパンにオリーブ油をひき、おろしにんにくと鶏肉を入れ炒めます。
④鶏肉に火が通ったら、②の食材を入れ炒めます。
⑤④に、塩、七味唐辛子を入れ味付けします。