【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の葱塩焼き　ほうれん草おから和え　すまし汁

【鶏肉の葱塩焼き　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉80g　食塩0.1g　油3g　長ねぎ17g
鶏がらスープ粉末0.5g　こいくち醤油1g　みりん3g　砂糖2g
料理酒1g

作り方
①鶏もも肉に塩をふっておきます。
②長ねぎは小口切りにします。
③鶏がらスープ粉末、こいくち醤油、みりん、砂糖、料理酒、②の長ねぎを混ぜ合わせます。
④③に①の鶏もも肉を漬けます。
⑤フライパンに油をひき、④を焼きます。
⑥器に盛り付けます。