【本日昼食の献立】
豚丼　茄子の甘辛炒め　すまし汁

【豚丼　レシピ】
材料（1人分）米75ｇ　豚肉80ｇ　玉葱80g　サラダ油3g
濃口醤油5ｇ　みりん5ｇ　だし汁30ｇ　紅生姜8ｇ

作り方
①米は普通に炊きます。
②豚肉は食べやすい大きさに切ります。
③玉ねぎはスライスに切ります。
④フライパンに油を引き豚肉、玉ねぎを炒めます。
⑤いったん火を止め、みりん、濃口醤油、だし汁を加えて再び火にかけ煮込みます。
⑥器にご飯を盛り、⑤をかけ、紅生姜をのせます。

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本日のおやつ（和菓子）