【本日昼食の献立】
ごはん　肉じゃが　いんげんのおから和え　すまし汁

【肉じゃが　レシピ】
材料（1人分）　豚肉50g　じゃがいも40g　たまねぎ40g
にんじん20g　油3g　砂糖5g　こいくち醤油3g　みりん3g
料理酒2g　だし汁50ｇ

作り方
①じゃがいも、にんじんは乱切りにし、たまねぎはくし切りにします。
②フライパンに油をひろげ、豚肉と①の材料を炒めます。
③だし汁を入れて強火で煮ます。
④③が沸騰したら牛肉のあくをとります。
⑤④の煮物の火を中火にして調味料を入れ煮ます。
⑦器に盛りつけます。