本日昼食の特別献立】
ガパオライス　エスニック風ライス　中華スープ

【ガパオライス　材料】
材料（1人分）　米75g　鶏ミンチ80g　たまねぎ40g　赤ピーマン20g　温泉卵1個
オイスターソース5g　砂糖4g　濃口醤油3g　ナンプラー0.2g　ダライバジル適量　鶏ガラスープ（顆粒）1g　サラダ油8g

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②たまねぎ、赤ピーマンはみじん切りにします。
③フライパンに油をひき、鶏ミンチ、たまねぎ、赤ピーマンを炒めます。
④③に調味料を入れ味付けします。
⑤器にごはんを盛りつけ、④をかけ、温泉卵をトッピングします。