【本日昼食の献立】
ごはん　赤魚のピリ辛煮　三色ナムル　中華スープ

【赤魚のピリ辛煮　レシピ】
材料(1人分)　赤魚1切　塩0.2g　にんにく1g　生姜1g　豆板醤1g
料理酒3g　砂糖2ｇ　濃口醤油3ｇ　だし汁20ｇ作り方
①にんにくと生姜はおろします。
②調味料をあわせます。
③鍋に、赤魚、①と②、だし汁を入れ落とし蓋をして煮こみます。
④③を器に盛り付けます。