献立紹介

menu

2023.11.09

親子丼

【本日昼食の献立】
親子丼 ピーナッツ和え みそ汁

【親子丼 レシピ】
材料(1人分) 鶏モモ肉80g 卵1個 玉ねぎ30g サラダ油7g うすくち醤油5g
みりん3g 上白糖5g だし汁50g 青葱5g

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはスライスにします。
③フライパンに油をひき、鶏肉、玉ねぎを軽く炒めます。
④だし汁と調味料を加え煮立て全体に火を通します。
⑤溶き卵を入れ、卵が半熟になったら火を止めます。
⑥青葱は小口切りにします。
⑦器にごはんを盛り④を入れ、青葱をトッピングします。