本日の昼食は選択食です🍂

【本日昼食の献立】
豚じゃが　or　鰆の利休焼き
ごはん　れんこんと厚揚げの炒め物　みそ汁

【豚じゃが　レシピ】
材料(1人分)　豚肉60ｇ　じゃがいも40ｇ　玉ねぎ20ｇ
人参20g　上白糖5ｇ　こいくち醤油5ｇ　みりん5ｇ
だし汁50ｇ　絹さや5ｇ　サラダ油6ｇ

作り方
①豚肉、じゃがいも、玉葱、人参は食べやすい大きさに切ります。
②絹さやはすじをとって茹でておきます。
③玉ねぎを炒めて、豚肉、じゃがいも、人参を入れ、全体に油がまわるように炒めます。
④お肉の色が変わったら、ひたひたに水を入れ強火で煮ます。
⑤④が沸騰したら肉のアクをとります。
⑥火を中火にして、調味料を加えます。
⑦⑥を器に盛り、絹さやをのせます。