【本日昼食の献立】
高菜そぼろ丼　酢味噌和え　すまし汁

【高菜そぼろ丼　レシピ】
材料（1人分）　鶏ミンチ肉80g　ごま高菜30g　玉ねぎ20g　サラダ油5g
濃口醤油4g　上白糖4g　紅生姜3g

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②高菜は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはみじん切りにします。
③鶏ミンチ肉、②の高菜、玉ねぎは炒め、料理酒、濃口醤油、上白糖で味をつけます。
④器にご飯をよそい、③をのせます。
⑤最後に、紅生姜を盛り付けます。