【本日昼食の献立】
ごはん　アジの竜田揚げ　ひじきサラダ　みそ汁

【アジの竜田揚げ　レシピ】
材料（1人分）　アジ1切れ　生姜1g　料理酒2ｇ　濃口醤油3ｇ
片栗粉5ｇ　サラダ油8ｇ

作り方
①生姜はすりおろします。
②料理酒、濃口醤油、①の生姜を合わせ、アジを漬け下味をつけます。
③②に片栗粉をまぶして、油で揚げます。