献立紹介

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2023.09.12

世界の料理~アメリカ~


【本日昼食の献立】
ごはん ケイジャンチキン チーズコブサラダ クラムチャウダー ドーナツ

【ケイジャンチキン レシピ】
材料(1人分) 鶏もも肉80g 食塩0.2g にんにく1.0g
ナツメグパウダー0.2g チリパウダー0.2g パプリカパウダー0.2g
オールスパイス0.2g ブラックペッパー0.1g 油5g

作り方
①にんにくをすりおろします。
②鶏もも肉に塩をふっておきます。
③ボウルにおろしにんにくと調味料を混ぜ合わせ、②の鶏肉を漬けておきます。
④フライパンに油をひき、③を焼きます。
⑤フライパンからおろし、食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。