2023.07.25
鰆のくるみ味噌焼き
【本日昼食の献立】
ごはん 鰆のくるみ味噌焼き チャンプル すまし汁
【鰆のくるみ味噌焼き レシピ】
材料(1人分) 鰆1切れ 白みそ5g 上白糖3g みりん2g
ドライローストくるみ5g サラダ油3g
作り方
①くるみを粗めに砕きます。
②①のくるみ、白みそ、上白糖、みりんを混ぜ合わせます。
③フライパンに油をいれ、鰆の皮の方の片面を焼きます。
④鰆をひっくり返し②のくるみ味噌をのせ、蓋をします。
⑤鰆に火が通ったら器に盛り付けます。