【本日昼食の献立】
ごはん　トンテキ　焼きナス　すまし汁

【トンテキ　レシピ】
材料（1人分）豚ロース60ｇ　塩0.1ｇ　こしょう適量　小麦粉5g　サラダ油1ｇ
たまねぎ20g　にんにく1g　しょうが1g　濃口醤油4g　砂糖4g　みりん4g

作り方
①豚肉に塩こしょうし、小麦粉をつけます。
②にんにくとしょうがはおろします。たまねぎはスライスにします。
③調味料を合わせます。
④ソースをつくります。サラダ油をひき、②のにんにくとしょうが、たまねぎを炒め、③の調味料を加え沸騰したら火を止めます。
⑤①を焼きます。
⑥⑤を食べやすい大きさに切り皿に盛り、④のソースをかけます。