【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉のタンドリー炒め　コブサラダ　コーンスープ　オレンジ

【豚肉のタンドリー炒め　レシピ】
材料（1人分）　豚肉60g　たまねぎ30g　ピーマン緑15g　ピーマン赤15g
ブロッコリー30g　まいたけ10g　カレーパウダー1g　プレーンヨーグルト10g
おろしにんにく1g　おろし生姜1g　サラダ油1g　塩胡椒適量　バター5g

作り方
①カレーパウダー、プレーンヨーグルト、おろしにんにく、おろし生姜を合わせます。
②豚肉は食べやすい大きさに切り、①の調味料液に30分漬けておこます。
③たまねぎはくし切りに、ピーマン各種は細切りにします。
④ブロッコリー、まいたけは食べやすい大きさに切ります。
⑤フライパンにサラダ油をひき、②の豚肉を炒め③④の野菜も加え炒めます。
⑥⑤に塩胡椒、バターを加え炒め、器に盛ります。