本日昼食は選択食です。

【本日昼食の献立】
鶏肉のごま漬け焼き　ｏｒ　白身魚の天ぷら
ごはん　チンゲン菜の煮浸し　かきたま汁

【鶏肉のごま漬け焼き　レシピ】
材料（１人分）鶏肉80g　濃口醤油3ｇ　みりん3ｇ　砂糖3g　すり白ごま1g　サラダ油3g

作り方
①バットに調味料を合わせ、鶏肉を10～15分漬け込みます。
②フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を両面焼きます。
③焼き色がついたら、漬け汁を絡め焼き、仕上げにごまをふります。