献立紹介

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2023.01.04

選択食

本日の昼食は選択食です✨

【本日昼食の献立】
豚肉のオイスター炒め or 揚げ鯵の中華あんかけ
ごはん えび焼売 中華スープ

【豚肉のオイスター炒め レシピ】
材料(1人分)豚もも肉60g 青梗菜50g たまねぎ20g きくらげ1.5g
ピーマン(黄)10g ピーマン(赤)10g ごま油3g オイスターソース6g
こいくち醤油1g みりん1g 鶏ガラスープ1g

作り方
①青梗菜は5cm長さに、たまねぎはくし型に切ります。
②ピーマン、きくらげはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
③フライパンにごま油をひき、豚もも肉と①②の食材を炒めます。
④オイスターソース、濃口醤油、みりん、鶏ガラスープで味をつけます。
⑤器に盛り付けます。