本日昼食の献立は選択食です🌼

【本日昼食の献立】
蒸し鶏のねぎソース　or　白身魚の甘酢あんかけ
ごはん　中華サラダ　中華スープ

【蒸し鶏のねぎソース　レシピ】
材料（1人分）　鶏むね肉80g　料理酒2g　たまねぎ20g　白ねぎ5g　青ねぎ5g
ごま油1g　しょうが1g　にんにく1g　こいくち醤油3g　上白糖3g　穀物酢3g
鶏ガラスープ1g　水15g

作り方
①たまねぎ、白ねぎ、青ねぎはみじん切りにしておきます。
②しょうが、にんにくはすりおろします。
③鶏むね肉は料理酒をかけ、蒸します。
④ねぎソースをつくります。フライパンにごま油をひき、①と②の材料を火にかけます。
⑤こいくち醤油、上白糖、穀物酢、鶏ガラスープ、水を加えひと煮立ちさせます。
⑥器に③をおき、⑤のねぎソースをかけます。