【本日昼食の献立】
ガパオライス　エスニックサラダ　エビのフォー　マンゴーラッシーゼリー

【ガパオライス　レシピ】
材料（1人分）　鶏挽肉70g　たまねぎ50g　ピーマン(赤)10g　ピーマン(緑)5g
油4g　オイスターソース6g　上白糖3g　こいくち醤油3g　鶏ガラスープ1g
バジルチップ2g　ナンプラー0.2g　卵1個

作り方
①卵は温泉卵にします。
②ごはんはふつうに炊きます。
③たまねぎ、ピーマン(赤)(緑)はみじん切りにします。
④フライパンに油をひき、鶏挽肉、③を炒めます。
⑤オイスターソース、上白糖、こいくち醤油、鶏ガラスープ、ナンプラーをかけ、味を付けます。
⑥器にごはんをよそい、⑤を乗せます。その上に①をのせバジルチップをかけます。