【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の豆乳胡麻味噌煮　ピーナッツ和え　すまし汁

【豚肉の豆乳胡麻味噌煮　レシピ】
材料（1人分）　豚もも肉60g　たまねぎ30g　にんじん20g　ぶなしめじ10g
春菊20g　豆乳20g　だし汁10g　料理酒2g　白みそ5g　すりごま1g

作り方
①たまねぎは1cm幅に切り、にんじんは短冊切りにします。
②ぶなしめじ、春菊は食べやすい大きさに切ります。
③鍋に豆乳、だし汁、料理酒、白みそ、すりごま、①②を加え煮込みます。
④各食材に火が通ったら、器に盛り付けます。