献立紹介

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2022.09.05

鯖の七味焼き

【本日昼食の献立】
ごはん 鯖の七味焼き なすのカニあんかけ けんちん汁 パイナップル

【鯖の七味焼き レシピ】
材料(1人分) 鯖1切れ 食塩0.2g 濃口醤油3g みりん3g 料理酒2g
七味唐辛子0.1g サラダ油1g

作り方
①濃口醤油、みりん、料理酒を合わせ、鯖を15分程漬け込みます。
②フライパンにサラダ油を入れ、①に七味唐辛子をかけ両面焼きます。