【本日昼食の献立】
キーマカレー　うまき　ビーンズサラダ　漬け物

【キーマカレー　レシピ】
材料（1人分）　米70g　牛・豚合い挽き肉60g　たまねぎ40g　にんじん25g　サラダ油3g
にんにく0.2g　しょうが0.2g　ローリエ0.1g　はちみつ1g　カレールー10g
トマトケチャップ1g　濃口醤油1g　とんかつソース0.5g　ウスターソース0.5g　バター1g　パセリ缶0.1g

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②たまねぎ、にんじんはみじん切りにします。
③にんにく、しょうがはすりおろします。
④フライパンに油をひき、ひき肉、たまねぎ、にんじんを炒めます。
⑤③のにんにく、しょうが、ローリエ、はちみつ、カレールー、トマトケチャップ、濃口醤油、とんかつソース、ウスターソース、バター、水を加え煮込みます。
⑥ごはんを器に盛り付け、⑤のルーをかけ、パセリをかけます。

本日は土用の丑の日（二の丑）です。
うまきを提供しています。