【本日昼食の献立】
ごはん　さばの柚子風味ムニエル　ブロッコリーサラダ　コンソメスープ　オレンジ

【さばのゆず風味ムニエル　レシピ】
材料（１人分）さば1切　塩0.2ｇ　こしょう適量　小麦粉5ｇ
バター2ｇ　ゆずポン酢3g　サラダ油1g

作り方
①さばに塩、こしょうで下味をつけます。
②①に小麦粉をつけます。
③フライパンを熱し、サラダ油とバターを入れ②を焼き、ゆずポン酢を入れ絡ませます。