【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉の甘辛炒め　菜の花の酢味噌和え　すまし汁　果物

【牛肉の甘辛炒め　レシピ】
材料（1人分）　牛肉60g　たまねぎ30g　じゃがいも25g　まいたけ15g　油2g
濃口醤油7g　みりん5g　上白糖3g　料理酒2g　ししとうがらし6g　油1g

作り方
①たまねぎは1cm幅に切る。
②じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。
③まいたけも適当な大きさに切ります。
④材料は油で炒め、濃口醤油、みりん、上白糖、料理酒を加え味を付けます。
⑤ししとうがらしは別に油でさっと炒めます。
⑥④を皿に盛り付け、ししとうがらしも盛り付けます。